- 1 brokoli ukuran besar
- 1 cup almond milk
- 1 sdm tepung jagung
- 1 scoop Hi Protein Plain
- Setengah potong keju
- Setengah bawang bombay
- 3 sendok plain butter

- Potong brokoli kecil2 .
- Rebus semua brokoli dengan air mineral, jangan sampai terlalu matang.
- Sambil menunggu brokoli, potong dadu bawang bombay dan masukan ke dalam panci yang sudah dipanaskan dengan butter.
- Lalu angkat brokoli tadi dan bagi menjadi 2 bagian.
- Brokoli bagian pertama kita masukan ke dalam blender + susu almond, blender sampai halus.
- Brokoli bagian kedua kita sisihkan untuk akir soupnya
- Hasil blender masukan ke dalam panci bawang bombay tersebut lalu aduk dan masukan parutan keju, tepung jagung & Hi Protein.
- Setelah itu masukan brokoli bagian kedua ke dalam sampai kekentalan soup pas.