HaHa Ball (Happy Healthy Ball)

400gr fillet paha ayam
100gr udang
2 butir telur ayam
2scoop Nutrilite Hi-protein plan
4 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt lada putih
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm minyak wijen
250ml air
350gr tepung tapioka
1sdt baking soda
1sdt baking powder
1btg daun bawang
2sdm minyak goreng
Semua langkah dibawah dilakukan dalam food processor untuk dapatkan hasil yg maksimal.

1. Haluskan bawang putih + daun bawang.
2. Masukkan daging ayam yg telah dipotong.
3. Masukkan udang.
4. Masukkan telur 2 butir
5. Tuang minyak + air
6. Tambahkan garam + gula + baking powder + lada putih + baking soda + kaldu ayam bubuk
7. Masukkan tepung tapioka + Nutrilite Hi-protein plan
8. Aduk kembali adonan menggunakan tangan untuk memastikan adonan tercampur rata antara daging dan tepung.
9. Basuh tangan dengan sedikit minyak.
10. Bentuk bulatan lalu masukkan ke penggorengan.
11. Goreng sekitar 20-30menit dengan api kecil hingga kecoklatan.
12. Sajikan dgn saus cocolan biar lebih mantap.

Bagikan resep dan ajak teman untuk ikutan