Mie Insthat (instan namun sehat)

SPAGHETTI:
250 g spaghetti kering
Air secukupnya untuk merebus
Garam sejumput
1 sdm Extra Virgin Olive oil

SAUS TOPPING :
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, dicincang
1 batang cabe merah keriting, diiris
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap manis
1 sdt gula
3 butir telor ayam
Daun kemangi potong kecil
Keju parmesan
SPAGHETTI :
• Rebus air dan masukkan spaghetti hingga terendam dalam air. Masak selama 8 menit hingga kekenyalan yang disukai.
• Angkat dan tiriskan.
• Bilas dengan air dingin dan tiriskan.
• Tuangkan Olive oil dan aduk hingga merata. Sajikan dalam piring.

SAUS TOPPING :
• Panaskan wajan dan tuangkan minyak.
• Setelah minyak panas, masukkan bawang putih, cabe iris dan kemangi, tumis hingga wangi.
• Masukkan telor dan orak arik.
• Tuangkan saus tiram, kecap asin, kecap manis dan gula. Aduk hingga rata dan meresap.
• Tuangkan telor di atas spaghetti yang sudah ditata di piring.
• Taburkan keju parmesan.
• Tambahkan irisan cabe extra jika suka.

Bagikan resep dan ajak teman untuk ikutan