250 gr labu kuning ( di kukus)
220 gr tepung tapioka
30 gr hi protein powder plain
400 ml susu
175 gr gula
1/2 gls air
1/2 buah kelapa parut di kukus + garam secukupnya

Campur tepung kanji + air +labu di aduk sampai rata
Rebus susu + gula
Campur semuanya
Lotabg diberi minyak lalu tuang adonan