Rose cream ice

90 gr biskuit, blender halus
30 gr gula merah
40 gr mentega
220 gr cream cheese
5 ml sari lemon
250 ml heavy cream/whipped cream
33 gr gula halus
10 gr hi protein berry
10 gr hi protein all plain
Didalam mangkuk aduk biskuit, gula merah, dan mentega hingga adona seperti pasir yang bisa dibentuk. Taruh dicetakan sambil ditekan-tekan supaya padat, simpan dalam kulkas.
Aduk cream cheese dan sari lemon hingga lembut menggunakan mixed, tambahkan cream, aduk menggunakan mixer kecepatan sedang masukan gula sedikit demi sedikit hingga adonan lembut dan agak kaku.
Bagi menjadi 2, campurkan satu adonan dengan hi protein berry(adonan A) dan yg satu lagi dengan all plain (adonan B) aduk perlahan hingga tercampur.
Keluarkan cetakan yang berisi adonan biskuit, tuang adonan A diatas kemudian adonan B.
Masukan kedalam freezer diamkan selama 8 jam sebelum dinikmati.

Bagikan resep dan ajak teman untuk ikutan