Siomay =
- 125 gr fillet ikan tenggiri
- 100 gr udang kupas kulit
- 1 butir bawang merah
- 1 butir bawang putih
- 1 butir telur putihnya saja
- 1 batang daun bawang diiris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 100 gr labu siam
- 3 scoop protein

Pelengkap Siomay = (sesuai selera)
- tahu putih
- tahu goreng
- telor rebus
- pare
- kentang
- kol
Bumbu Siomay =
- 250 gr kacang tanah
- 50 gr gula merah
- 50 gr cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- garam 1/2 sdt
- 500ml air
- kecap manis
- jeruk limau

SIOMAY :
- haluskan/blender udang dan ikan
- haluskan/blender bawang putih+bawang merah
- parut labu siam
- campur semua bahan dan aduk rata
- masukkan protein sambil di aduk
- kukus siomay hingga matang
- tempelkan siomay ke tahu,pare,kentang
- kukus tahu+telor+pare+kentang+kol

BUMBU SIOMAY :
- goreng kacang tanah hingga kecoklatan
- haluskan gula merah+cabe+bawang putih
- Masak bumbu dgn menuang air+kacang yg sudah dihaluskan+gula merah+cabe+bawang putih ke Amway Queen, masak hingga keluar minyak

Sajikan Siomay yang sudah matang bersama bumbu kacang diatasnya, berikan kecap dan perasan jeruk limau... mmmmm... yummy....