SOBORO DON TEMPE

Topping :
- tempe kecap
- brokoli rebus
- orak arik telur

Bahan-bahan tempe kecap :
- 1 buah papan tempe,potong dadu kecil-kecil
- 1/2 buah bawang bombay,iris
- kecap asin secukupnya
- kecap manis secukupnya
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng,untuk menumis

Bahan orak arik telur :
- 1 butir telur
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat tempe kecap :
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya.Masukkan potongan tempe.Tambahkan kecap asin,gula pasir dan kecap manis secukupnya.
-Masak hingga matang dan air menyusut.
-Angkat,sisihkan.

Cara membuat orak arik telur :
- Kocok telur,tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Panaskan minyak goreng,tuang kocokan telur.
- Orak arik hingga telur matang.Angkat,sisihkan.

Penyelesaian :
- Taruh nasi didalam mangkok.
- Tata tempe kecap,brokoli dan orak arik telur diatasnya.
- Sajikan

Bagikan resep dan ajak teman untuk ikutan