4 kulit lumpia beras
8 ekor udang rebus ukuran sedang
100 gram dada ayam rebus
50 gram bihun rebus
50 gram taoge rebus
4 lembar daun selada
8 lembar daun mint
8 lembar daun ketumbar
50 gram wortel dipotong korek api
50 gram timun jepang dipotong korek api
Bahan Saus :
50 ml air perasan jeruk nipis
2 buah cabai rawit yang dihaluskan
1/2 siung bawang putih yang dihaluskan
1 batang seledri yang diiris tipis
1 sendok teh gula pasir

Membuat saus : campur semua komponen bahan saus, aduk rata hingga gula larut, lalu sisihkan.


Rendam kulit lumpia beras menggunakan air matang hingga lunak, lalu letakkan di wadah dengan permukaan datar.
Letakkan daun selada, bihun, ayam, taoge, wortel, timun jepang, daun mint di satu sisi kulit lumpia beras, dan letakkan udang dan daun ketumbar di sisi berlawanan.
Lipat bagian bawah kulit lumpia beras, kemudian lipat bagian kiri dan kanan, lalu gulung hingga rapat dan menempel rapi.
Sajikan Suppa Vit Spring Roll bersama saus pedas manis yang menyegarkan.