YellOW SUPER Toast

1 lembar Roti tawar/Roti gandum
1/2 buah Mangga (potong kasar)
1 helai Daun ketumbar (iris halus)
1 siung Bawang merah (iris tipis)
1 sendok makan Paprika hijau(cincang kasar)
1/2 sendok teh Perasan jeruk nipis
Garam secukupnya
Merica secukupnya
1 sendok teh Extra-virgin olive oil
Biji labu kering
Butter untuk memanggang roti
1. Panaskan wajan dengan api kecil masukan butter panggang kedua sisi roti sampai kecoklatan yang diinginkan, sisihkan di piring saji.
2. Siapkan wadah campur mangga, daun ketumbar, bawang merah, paprika hijau, perasan jeruk nipis, secubit garam dan merica aduk rata. Diamkan 5 menit (bisa masuk ke kulkas).
3. Setelah 5 menit letakan campuran mangga diatas roti taburi biji labu kering dan tuangkan extra-virgin olive oil.

Bagikan resep dan ajak teman untuk ikutan