BAHAN BASO :
500 gr daging ayam giling
150 gr tahu putih dilumatkan dengan garpu.
1 butir telur dikocok
1 batang daun bawang dicincang halus
Garam,merica
1 sdm tepung sagu
1 liter air, rebus sampai mendidih

BAHAN KUAH:
1 liter air kaldu ayam
3 siung bawang putih dicincang
2 sdm mentega untuk menumis
Garam, merica
Bawang goreng untuk taburan
1 sdm minyak wijen utk campuran akhir

Campurkan daging ayam dengan tahu lumat,Nutrilite powder,telur,garam,merica,tepung sagu,dan daun bawang cincang.
Buat baso dengan cara memasukkan adonan sesendok demi sesendok, masukkan dalam rebusan air mendidih.Lakukan sedikit demi sedikit,tunggu sampai baso mengapung dan matang.Angkat.

Untuk kuah,panaskan mentega di dalam panci, tumis bawang putih sampai harum,masukkan air kaldu ayam,rebus sampai mendidih,tambahkan garam,merica,dan minyak wijen

Atur baso tahu di atas mangkuk, siram dengan kuah kaldu.Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal atau saus kesukaan anda