Selain rasanya yang khas, ternyata teh hijau kaya antioksidan. Tak hanya mampu menangkal radikal bebas saja, namun juga membantu menurunkan berat badan!
Saat ini, minuman atau makanan yang terbuat dari teh hijau banyak diminati oleh masyarakat. Apalagi ketika beberapa penelitian membuktikan kalah teh hijau juga efektif menurunkan berat badan. Apa saja kandungan dalam teh hijau yang yang berperan dalam menurukan berat badan itu?
EGCG
EGCG adalah Epigallocatechin-3-Gallate, yaitu salah satu dari empat jenis senyawa katekin yang terkandung di dalam teh hijau. Setiap gram teh hijau mengandung 30-50 gram EGCG. Senyawa ini mengandung polifenol yang sangat tinggi. Polifenol merupakan antioksidan yang berperan sebagai anti-peradangan, yang dapat menghambat akumulasi lemak di dalam tubuh dengan menekan proses lipogenesis (proses pembentukan lemak di dalam tubuh).
Kafein
Teh hijau memiliki kandungan kafein. Kafein terbukti dapat membakar lemak di dalam tubuh.
Katekin
Menurut beberapa penelitian, kandungan katekin di dalam teh hijau dapat mencegah akumulasi lemak dan merangsang tubuh untuk membakar kalori.
Penelitian juga menyebutkan bahwa mengonsumsi ekstrak teh hijau sebelum berolahraga dapat membantu pembakaran lemak sebanyak 17%, bila dibandingkan dengan tidak mengonsumsi teh hijau sebelum berolahraga.
Jadi, ada banyak cara kerja teh hijau dalam menurunkan berat badan. Teh hijau dapat mempercepat proses metabolisme tubuh, mencegah penumpukan lemak di dalam tubuh, membantu pembakaran lemak, serta menghambat proses pembentukan lemak tubuh. Namun, jangan hanya fokus pada green tea. Agar program diet sukses, barengi juga dengan olahraga 3 kali seminggu dan jaga pola sehat gizi seimbang.
