250 g tahu, hancurkan
3 putih telur
1 bawang putih, cincang
1 bawang merah, cincang
2 cabai merah, iris halus
1 buah tomat, potong dadu
1 genggam daun kemangi
Sejumput garam
Sejumput lada halus
Sejumput gula pasir

1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Tuang dalam cetakan atau takir daun pisang. Kukus hingga matang.