Bahan:
- 5 lembar Roti Tawar
- 1 liter Susu
- 1 1/2 bungkus Agar-agar bubuk
- 1 sendok teh Jelly instan
- 1/4 sendok teh Garam
- 200 gr Gula Pasir
- 1.5-2 sdm bubuk green tea
- 100 gram Coklat putih batang/blok
- 1 butir Kuning Telur
Cara Membuat:
- Blender roti, susu, agar-agar bubuk, jelly instan, garam, gula, greentea bubuk, dan potongan coklat putih, sampai halus.
- Masak atau rebus di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan apinya
- Ambil sedikit adonan, lalu campurkan dengan kuning telur, aduk rata
- Nyalakan api kecil, tuangkan larutan telur tadi ke dalam adonan, aduk-aduk hingga mendidih, Angkat.
- Lalu tuangkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan sebelumnya, dinginkan di kulkas sekitar 2-3 jam sampai puding padat sempurna.
