Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- 4 scoop Nutrilite Hi Protein All Plant, campur dengan 400 ml air
- 3 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam
- 2 batang serai 5 cm (memarkan)
- 5 cm jahe (memarkan)
- 5 cm lengkuas (memarkan)
- 1 buah tomat (iris empat)
- 1 sdm olive oil (secukupnya, untuk menumis bumbu)
- Bawang merah goreng (secukupnya)
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 7 cm kunyit
- 3 buah cabai merah besar (buang isi)
- 5 buah kemiri
- Merica, garam, gula (secukupnya)
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kemiri lalu haluskan bersama garam, gula dan merica dengan cara diulek atau diblender.
- Setelah bumbu matang, berikan sedikit air. Jika sudah mendidih, masukkan batang serai, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas.
- Masukkan daging ayam, beri air sedikit lalu masak hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk.
- Terakhir, masukkan Nutrilite Hi Protein All Plant
- Taburkan bawang merah goreng, tomat dan kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan.
3-5 Porsi
Kalori per porsi: 241 kkal
Protein: 37 gr
